フェルマーの料理レシピを再現！ナポリタン・肉じゃが・オムライスの作り方は？

今回は、フェルマーの料理レシピを再現！ナポリタン・肉じゃが・オムライスの作り方は？と題してお届けします。

毎週金曜日22：00〜放送されている高橋文哉さん、志尊淳さん主演のドラマ『フェルマーの料理』。

1話からとっても美味しそうなナポリタンが登場したので、「作ってみたい！」と思った方も多いのではないでしょうか♪

レシピも公開されていますが、オシャレな調味料が出てきたり、切り方が書いていなかったりするので、料理初心者の方は戸惑ってしまう方もいらっしゃると思います(><)

本記事では、フェルマーの料理レシピを再現！ナポリタン・肉じゃが・オムライスの作り方は？と題して詳しくご紹介していきます。

ぜひ、最後までお付き合いください(*^^*)

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フェルマーの料理レシピを再現！ナポリタン・肉じゃが・オムライスの作り方は？

フェルマーの料理
ナポリタンの再現#Twitter家庭料理部 #おうちごはん #漫画飯 #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/USLcKmY1KM

— George ジョージ (@chef_johjiro) October 15, 2020

ドラマ『フェルマーの料理』で出てきたナポリタンなどの料理を再現してみました！

「ふつーの主婦」が再現しているため料理が得意な方には物足りないかもしれませんが、切り方や代用品も解説するため、料理初心者の方に参考にしていただければ幸いです(*^^*)

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ナポリタン（1話）

1話で、岳が理事長たちのために作っていたナポリタンのレシピをご紹介していきます。

理事長をギャフンと言わせた姿に、スッキリしましたね！

 

レシピ

#フェルマーの料理

◈◈ 岳特製！ナポリタン ◈◈

おうちにある食材で
意外と簡単につくれちゃいます！

週末のごはんにぜひ作ってみてね

レシピ監修┊田村浩二 さん(@Tam30929)

詳しいレシピは画像をチェック☑️

. . pic.twitter.com/uh4oRgesWd

— 金ドラ『フェルマーの料理』【公式】 (@Fermat_tbs) October 20, 2023

 

この他、分量外の塩とサラダ油が必要になります。

 

私は2人前を普通に倍量で作ったのですが、2人前にする時はマヨネーズは2倍じゃなくて少し少なめの方が丁度いいかもしれません(*^^*)

またワインビネガーなんてオシャレな調味料は家になかったので、ワインビネガーはお酢で代用しました！

 

 

作り方については、以下で画像付きで解説していきます♪

 

再現

まず材料はこちら↓

2人家族なので、レシピの倍量を用意しました。

 

そして調味料。

ワインビネガーなんてオシャレな調味料は家になかったので、お酢で代用しました。

 

ボウルにお酢とマヨネーズを混ぜます。

マヨネーズの味が結構出るので、2人分で作る時は普通に倍量ではなく、マヨネーズは少し少なめの方が丁度いいと思いますよ♪

 

表示時間よりも2分長く茹でて冷水で締めたスパゲッティと混ぜ、冷蔵庫で30分間冷やします。

「2％の塩水で茹でる」と書いてありますが、塩の量はテキトーに小さじ1くらいで大丈夫だと思います♪

 

野菜の切り方はレシピに書いていなかったので私は、

にしました♪

ナポリタンは大体こんな感じで切ることが多いので、料理初心者の方は参考にしてみてください♪

 

フライパンに油をひき、玉ねぎをしっかり焼き色がつくまで炒めます。

油はテキトーにサラダ油大さじ1/2〜1くらいにしましたが、オリーブオイルとかでもいいと思いますよ♪

 

玉ねぎの後にウインナー、ピーマンを入れ、フライパンの端に寄せてからケチャップを入れます。

 

最後に冷蔵庫で冷やしておいたスパゲッティを加えて炒め合わせ、器に盛って完成です！

 

感想

筆者の感想と、夫の感想をご紹介していきます。

 

 

普段ナポリタンを作るよりケチャップの量が多かったためか、フライパンに直接ケチャップを入れたためか、実際にトマトの風味が強く美味しかったです！

マヨネーズの味が感じられるため、ケチャップの酸味が強すぎないのも◎

 

 

私はマヨネーズでまろやかになって良いと感じたのですが、夫はマヨネーズは少なめがいいと言っていました。

倍以上の量で作る時は、マヨネーズの量は調整しながら入れると良いと思いますよ♪

 

私はこれまで玉ねぎやソーセージ、ピーマンをカリカリになるまで炒めることは少なかったので、しっかりめに焼くと食感が良くなるのは新しい発見でした(*^^*)

 

肉じゃが（2話）

2話で、岳が最初の賄いで作っていた肉じゃがのレシピをご紹介していきます。

合格を出していたのは2人だけでしたが、みんな褒めていましたし、何より美味しそうでしたよね！

 

レシピ

#フェルマーの料理

◈◈ 岳特製 最初の肉じゃが◈◈

いつもの肉じゃがにひと工夫で
岳と同じ肉じゃがが作れちゃいます‍

Kのみんなからは厳しい評価でしたが、
岳特製の肉じゃがは絶品！✨️

ぜひ週末のごはんにいかがですか？♡

レシピ監修┊田村浩二 さん(@Tam30929)… pic.twitter.com/8T3ekNIWkH

— 金ドラ『フェルマーの料理』【公式】 (@Fermat_tbs) October 27, 2023

 

「1人前」と書いてありますが、この量は2人でも結構多かったので、3〜4人前くらいだと思っておいた方がいいと思います。

 

昆布出汁はスーパーに液体で売っているわけではないので、出汁をとらないといけません(><)

といった方法があります。

 

ちなみに私は、実家から送られてきた「万能だし」の出汁パックがあり、昆布も配合されていると書いてあったので、万能だしで代用しちゃいました♪

 

また私は塊のお肉が苦手なので、牛肉は牛ひき肉で代用しちゃいました(^_^;)

 

 

作り方については、以下で画像付きで解説していきます♪

 

再現

まず材料はこちら↓

2人家族ですが、1人前の量でもかなり多めでしたので、3〜4人前くらいだと思っておいた方がいいと思います。

前述の通り、牛肉は牛ひき肉で代用しちゃいましたが、問題なかったですよ♪

 

そして調味料。

家はビンボーなので、本みりんではなく「みりん風調味料」で代用しています(笑)

そして、「昆布出汁」は「万能だし」の出汁パックで作りました。

 

野菜の切り方はレシピに「適当」としか書いていなかったので私は、

にしました♪

じゃがいも1個を綺麗に3mm角なんて全然無理ですが、自分たちで食べるだけですし、テキトーでOK(笑)

私は小さめに切るのが食べやすくて好きなので少し小さめに切っていますが、にんじんやじゃがいもは少し大きめでもOKですよ♪

 

鍋を温めてからごま油を入れ、野菜を加えて塩をふります。

この時お野菜をあまり動かさず、しっかりめに焼き色をつけましょう。

 

鍋に牛肉を入れ、軽く炒め合わせます。

私は、玉ねぎが少ししんなりしたくらいのタイミングで入れました。

 

牛肉の色が変わり始めたら具材を鍋の片側に寄せ、醤油を入れて強火にし、少し焦がします。

ちょっと分かりにくいかもですが、端っこのほうがブクブク泡立ってますよね！

 

みりん、酒を加えて炒め、昆布出汁を加えて沸騰させ、灰汁を取ります。

野菜だけでパンパンになってしまうくらいの小さいお鍋だと昆布出汁を入れたことに吹きこぼれてしまうため、大きめの鍋にするか、分量を半分にしましょう。

 

落としぶたをし、火を弱めて15〜20分煮ます。

我が家のように「落とし蓋なんてない」という方は、

というやり方で、即席の落としぶたができますよ♪

 

器に盛り付け、茹でた絹さやを添えたら完成です！

お鍋を使い終わった後に絹さやをまた茹でるのは時間がかかると思ったので私は、

で、絹さやを茹でました！

「お鍋が1つしか無いから、もう1回茹でるの面倒くさい」という方は、ぜひ参考にしてみてください♪

 

感想

筆者の感想と、夫の感想をご紹介していきます。

 

 

私は煮物はあんまり得意ではなく、味をしみ込ませるのが苦手なのですが、この肉じゃがはめちゃくちゃ味がしっかりしていました！！

ご飯が進むんですよね〜♡

私としてはナポリタンよりも、さらに美味しいと思いました！

 

 

夫もナポリタン以上に絶賛していましたので、男の人に好まれる味なのかもしれません(*^^*)

は、こちらの肉じゃがを作ってみてはいかがでしょうか♪

 

甘鯛ポワレのお茶漬け（3話）

3話で、岳が孫六と一緒に作った甘鯛ポワレのお茶漬けのレシピをご紹介していきます。

作り方が結構難しい＆面倒くさいので、自己流の簡単手抜きアレンジで再現してみました♪

 

レシピ

#フェルマーの料理

◈◈ 甘鯛ポワレのお茶漬け ◈◈

岳(#高橋文哉)と孫六(#板垣李光人)が
一緒につくったレシピ

ぜひ、香りも一緒に楽しんでください

レシピ監修┊田村浩二 さん( @Tam30929 )

詳しいレシピは画像をチェック☑️

. . pic.twitter.com/fjzru5HImB

— 金ドラ『フェルマーの料理』【公式】 (@Fermat_tbs) November 3, 2023

この他、分量外のサラダ油が必要になります。

 

1人で生ハム8枚は結構多めなので、ご飯を多めにしたりすればこの量で2人分でも十分だと思います。

 

グレープシードオイルや甘鯛など、「そんなのスーパーで売ってる？高くない？」というものも多いですよね(><)

そのため私は、

で代用しちゃいました(笑)

 

私のように「再現したいけど、あんまりお金も手間もかけたくない」という方は、参考にしてみてください♪

 

 

作り方については、以下で画像付きで解説していきます♪

 

カンタン手抜き再現

甘鯛ポワレのお茶漬けは今までよりも作り方が結構難しい＆面倒くさいので、自己流のカンタン手抜きアレンジで再現してみました！

「作ってみたいけど、結構難しそう(><)」という方に、参考にしていただければ幸いです(*^^*)

 

まず材料はこちら↓

前述の通り、甘鯛→刺し身用真鯛、芽ねぎ→小ねぎで代用しましたが、問題なかったですよ♪

 

そして調味料。

前述の通り、

で代用しています。

この後の工程で干し貝柱や昆布、鰹節から出汁をとるのですが、そんなの面倒くさかったので、出汁パックにしちゃいました(笑)

ちゃんと出汁をとるより味は落ちると思いますが、それでも全然美味しかったですよ♪

 

出汁は出汁パックで代用しちゃうので、レシピの工程①・⑤を飛ばして②から。

まず生ハムをグレープシードオイル（オリーブオイルで代用）で煮て、油に香りを移します。

生ハムってそんなに煮るものではないので、どれくらい煮ればいいか分かりませんでしたが、割とサッとでいいと思います。

 

甘鯛を食べやすい大きさにカットし、小麦粉をまぶします。

刺し身用真鯛で代用したので、さばく工程はカットできました♪

私はテキトーに4等分しました。

揚げ物にするわけではないので、小麦粉はまぶす程度でいいと思います。

 

フライパンに多めの油を入れて熱して鯛を焼き、反対の部分は熱した油をスプーンでかけます。

ガッツリ揚げるわけではないので、私はフライパンの底が埋まるプラスαくらいの量のサラダ油を入れました。

菜箸だけを入れ、先っちょがプクプクするのが鯛を入れる目安としていいと思います！

刺し身用なので皮なんてないのですが、とりあえず赤く色がついている方を下にしました。

 

お米をスープ皿に盛り、生ハム、鯛、ねぎをちらし、生ハムを煮たグレープシードオイル（オリーブオイルで代用）をかけます。

生ハムを煮たオイルは取っておかないといけないので、生ハムは鍋で、鯛はフライパンというように、別々に作りましょう！

生ハムを煮たオイルを全部かけるとオイルまみれになってしまうので、テキトーにスプーン2〜2.5杯分くらい入れました♪

オイルの量はお好みで調整してくださいね(*^^*)

 

最後に出汁を器に流して完成です！

レシピでは出汁の前にネギになっていますが、出汁の後に加えたほうが見映えがいいかもしれません♪

 

感想

筆者の感想と、夫の感想をご紹介していきます。

 

 

私としては肉じゃがの方が美味しかったかな〜という印象でしたが、ちょっと食欲がない時に食べるならこっちですね！

香りが良くて食欲をそそりますし、体も温まるのでこれからくる冬にピッタリです♪

 

 

夫は「めちゃくちゃ美味しかった」と絶賛していましたし、次の日も「昨日のは美味しかった」と言っていたほどでした！

生ハムが好きな方には、めちゃくちゃオススメのメニューですね♪

生ハムを煮たのは割とサッとなのですが、「しっかり味が染み込んでいる」と言われましたので、本当にサッと煮るだけで大丈夫そうです(*^^*)

 

フレンチトースト（5話）

5話で、岳は蘭菜と共にフレンチトーストを作っていました。

手軽に作れるレシピを料理監修をされている田村浩二さんが公開されているため、再現してみました！

 

レシピ

🍽 #フェルマーの料理

◈◈ フレンチトースト🍞🧈 ◈◈

第5話で岳(#高橋文哉)が”友達”やお父さんとフレンチトーストを食べるシーン、ニヤニヤしてもらえましたでしょうか？😌

みなさんにも手軽に作ってもらえるよう、今回も田村さんからレシピを教えてもらいました！📝

レシピ監修┊田村浩二 さん(… pic.twitter.com/cBHNxHonBH

— 金ドラ『フェルマーの料理』【公式】 (@Fermat_tbs) November 17, 2023

 

貧乏なのでグラニュー糖をわざわざ買うのをためらってしまい、普通のお砂糖（上白糖）で代用しちゃいました(笑)

 

トンカ豆やバニラの鞘はなくてもOKということですし、普通のスーパーに売ってることは少ないので省きました。

パンも普段なかなか4枚切りは買いませんが、フレンチトーストに関しては4枚切りでやった方が絶対に上手くいくと思います！

 

 

作り方については、以下で画像付きで解説していきます♪

 

再現

まず材料はこちら↓

 

そして調味料。

これにプラス、グラニュー糖が必要になりますが、前述の通り私は普通のお砂糖（上白糖）で代用しちゃいました。

 

全卵と卵黄をボールに入れ、グラニュー糖を加えて白くなるまで泡立てます。

結構混ぜたのですが、「白」とまではなりませんでした(><)

しかし特に問題なくできたので、「しっかり混ぜる」をすれば白くならなくても問題ないと思いますよ(*^^*)

 

鍋にバターを入れて強火にかけ、焦がしバターを作ります。

バターの香りが立ってきて、少し茶色になるくらいで大丈夫だと思いますよ！

 

その鍋に生クリームと牛乳を加えて、強火のまま沸騰させます。

強火だとすぐ沸騰するので、手早く入れましょう♪

 

卵と砂糖を混ぜたボウルに、沸騰させて火を止めた鍋の液を少しずつ混ぜながら加えます。

ここは、少しずつ加えるのがポイントです！！

熱々の液を卵が入っているボウルに入れたら、卵に熱が通って卵焼き状態になってしまいますので、ちょびちょび入れましょう♪

 

耳をカットした食パンを、レンジで600W20秒程度温めます。

500Wの場合は、プラス30秒（50秒）くらいを目安に温めましょう。

後で耳ありもやってみたのですが、全然上手にできましたので、「耳切っちゃうのもったいないな〜」と思う方は耳ありでも大丈夫ですよ♪

 

タッパーに濾しながら入れた液に、食パンを浸します。

私は濾すのが面倒くさい＆よく分からなかったので、そのまんま入れちゃいました(^_^;)

 

パンをギュッと押しながら、両面に液が染みるようにします。

パンの表面にピッタリとラップをすると良いそうです。

ラップの上からギュッと押すと、手が汚れないのでオススメです♪

 

私は片面5分、裏返して5分漬けました。

食パンを温めたためか、これだけでも十分染みていましたので、あまり時間をかけずにできますよ♪

 

フライパンで焦がしバターを作ってから、食パンを入れて焼きます。

ここでもプラスでバターが必要になりますね。

 

完成です！

SNSのレシピではハチミツをかけていましたが、ハチミツをかけなくても十分甘さがありました！！

 

感想

筆者の感想と、夫の感想をご紹介していきます。

 

 

私は結婚する前、2回くらいフレンチトーストを作ったことがあったのですが、なぜかいつも失敗していました(^_^;)

フレンチトーストは諦めて結婚後は1回も作っておらず苦手意識があったのですが、そんな私でも美味しく作れたということがまず嬉しかったです(><)

 

パンを温めたためか、4枚切りなためか、液自体も温かいためかは分かりませんが、とにかく味が染み染みで、ハチミツなどをかけなくても十分甘くて美味しかったです！！

これまで再現した中でも、1・2を争うほどの美味しさでした！！

 

 

旦那が食べたのが仕事から帰ってきた後だったので冷蔵庫に入れておいてレンチンしたのですが、それでも美味しかったそうです！

甘いものを普段そんなに食べない旦那が「また作ってほしい」と言っていたくらいなので、バレンタインにもいいかもしれませんね♪

 

焼かないオムライス（6話）

6話で、岳はまかないとして焼かないオムライスを作っていました！

冒頭にちょっとしか出てきませんでしたが、とっても美味しそうでしたよね♡

 

レシピ

🍽 #フェルマーの料理

◈◈ 焼かないオムライス🍳🍅 ◈◈

第6話で岳がKのスタッフに振舞った
焼かないオムライスのレシピを公開！✨️

トロトロ具合を極限まで高めたオムライス！
ぜひみなさんも真似して作ってみてください🍳

レシピ監修┊田村浩二 さん( @Tam30929 )… pic.twitter.com/y9jNhZQ2cM

— 金ドラ『フェルマーの料理』【公式】 (@Fermat_tbs) November 24, 2023

 

ケチャップとパセリはお好みでということだったので、私はパセリは省いちゃいました(笑)

これまでのレシピと違い、少ない材料でできるので経済的ですね！

 

 

作り方については、以下で画像付きで解説していきます♪

 

再現

まず材料はこちら↓

これまでのレシピと違って材料がかなり少ないので、経済的ですね♪

 

そして調味料。

これにプラス、塩、砂糖が必要になります。

パセリはお好みでということだったので、私は省いちゃいました(笑)

 

溶かしたバターにご飯を混ぜて、バターライスを作ります。

バターは耐熱容器に入れ、レンジで30秒〜1分くらい加熱すれば溶けますよ♪

 

ボウルに卵を割り入れ、塩と砂糖をひとつまみ加え、ホイッパー（泡立て器）でよく混ぜます。

ひとつまみ＝親指、人差し指、中指でつまんだ量です。

ここはお好みに合わせ、甘めが好きなら砂糖多め、しょっぱめが好きなら塩多めにアレンジしてもいいと思います♪

 

②のボウルがはまる大きさの鍋に85度のお湯を張って湯煎します。

ホイッパーでかき混ぜながら（1分間で200回を目安にかき混ぜる）、ゆっくりと卵に火を入れ、もったりしてきたら湯煎から下ろします。

熱いので、ボウルを持つ時は鍋つかみなどを使いましょう(><)

 

水が沸騰する温度が100度なので、沸騰するちょっと前くらいor沸騰してから少し冷まして湯煎すると良いと思います。

冷めてきて全然固まらないようであれば、ボウルを下ろして再度火をつけて85度くらいにしてから再び湯煎しましょう。

 

私は少し卵が固まってしまいました(^_^;)

固まるまで割と時間がかかるのですが、固まり始めると結構早かったので、下の方が固まってきたな〜と思ったら止めるくらいがちょうどいいかもしれません！

 

バターライスをお皿に盛り、卵をかけます。

 

仕上げにお好みでケチャップとパセリをかけて完成です！

前述の通り私はパセリは省いちゃいましたが、彩り的にはあった方が素敵ですね♡

 

感想

筆者の感想と、夫の感想をご紹介していきます。

 

 

私は少し火を通しすぎたかもしれませんが、それでもトロットロでお店で出てくるような食感でした！

舌触り最高です！

 

オムライスといえば中はケチャップライスが定番かと思いますが、こちらはバターとご飯を混ぜただけのバターライスでした。

ランチにはちょうどいい感じですが、夕飯にするにはちょっと味気なかったので、余裕がある方は玉ねぎやソーセージを入れて作ってみると、より満足感があると思いますよ♪

もしくは、いつものオムライスを作り、卵だけ『フェルマーの料理』の真似をしてみると、一気にお店の味に近づくと思います！

 

 

夫も食感を褒めていますね(*^^*)

手順自体は簡単なので、料理初心者の方でもふわとろオムライスが作れますよ♡

 

岳と海が作るハンバーグ（最終回）

10話（最終回）で、岳と海は渋谷先生にハンバーグを作っていました！

Kのみんなのアイディアを詰め込んだ集大成のコース料理でしたね(*^^*)

 

レシピ

🍽 #フェルマーの料理

◈◈ 岳と海が作るハンバーグ ◈◈

最後のレシピは
渋谷に挑むために作ったハンバーグ！

みなさんにも挑戦していただきやすい
レシピとなっています！

ぜひ、フェルマーロスの週末に作ってみてください🍖

レシピ監修┊田村浩二 さん( @tam30929 )… pic.twitter.com/Wgyxlza3Zo

— 金ドラ『フェルマーの料理』【公式】 (@Fermat_tbs) December 22, 2023

この他、分量外のオリーブオイルが必要になります。

 

「豚背脂挽き」というのがよく分からずスーパーにも売っていなかったので、私は牛ひき肉→150g、豚ひき肉→180gで代用しちゃいました(^_^;)

 

その他グラム表記で分かりにくいものがありますが、大体、

くらいになりますので、参考にしていただければ幸いです(*^^*)

 

 

作り方については、以下で画像付きで解説していきます♪

 

再現

まず材料はこちら↓

前述の通り、「豚背脂挽き」は牛ひき肉→150g、豚ひき肉→180gで代用しちゃいました(^_^;)

パンチェッタはベーコンでも良いということだったので、ベーコンにしています。

 

そして調味料。

これにプラス、オリーブオイルが必要になります。

 

まず、玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、ベーコンは角切りにします。

私は肉々しいのがあまり得意ではないので、ベーコンも結構刻んじゃいました(笑)

 

フライパンにベーコンを入れ、炒めて油を引き出します。

そこにニンニクと玉ねぎを入れ、ひとつまみの塩をして甘みが出るまで炒め、仕上げに胡椒をかけて冷ましておきます。

ベーコンから油が出るので、ここでは油は要らないんですね。

ひとつまみ＝親指、人差し指、中指でつまんだ量です。

玉ねぎはガッツリ飴色とまではいきませんが、しんなりして少し色がつくくらいまで炒めると良いと思います(*^^*)

 

パン粉20gと牛乳20gと卵黄20gを混ぜ合わせておきます。

 

牛ひき肉150g、豚ひき肉150g、豚背脂びき30gをボウルに混ぜ合わせ、塩3gを入れて粘りが出るまでしっかりと混ぜます。

レシピには「氷をかましたボウルに〜」と書かれていたのですが、この寒い中、氷なんて使ったら手が凍え死ぬと思ったので、普通のボウルにしちゃいました(^_^;)

その分、ひき肉は冷蔵庫から出したばかりにし、100回以上しっかり混ぜました！

 

「玉ねぎ＆ベーコン」、「パン粉＆牛乳＆卵黄」をひき肉に加えてさらに混ぜ、二等分にして手で丸く形を作り、冷蔵庫でしっかり冷やします。

私は先程ひき肉だけでこねた時と合わせ、計200回以上しっかりこねました！

 

冷蔵庫には15分くらい入れました。

火を通していないハンバーグを乗せたお皿は、盛付けのお皿とは別にするか、しっかり洗ってから使いましょう(><)

 

熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、ハンバーグを乗せ、表面に強火でしっかり焼き色をつけます。

オリーブオイルの量は記載されていませんでしたが、2人分であれば大さじ1/2くらいで良いと思います(*^^*)

この後1度フライパンからハンバーグを出しますが、フライパンの中の油（ハンバーグから出た油含め）はそのままにしておきましょう！

 

その後、180度のオーブンで中心温度が56〜58度になるように焼きます。

「中心温度が56〜58度になるように」ってどういうこと？って感じですが、ドラマ内で岳が「180度で14分」と言っていたため、その通りにしました！

 

仕上げにフライパンでハンバーグをアロゼします。

 

そのままにしておいた油に、バター適量を溶かし、ハンバーグを入れます。

油をスプーンですくい、ハンバーグにかけましょう。

 

「バター適量」ということで私は20gにしましたが、若干多かった気もするので、10gでもいいかもしれません(*^^*)

 

器に盛って完成です！

ソースについてのレシピはありませんでしたが、ドラマ内で岳は、

でソースを作っていました。

 

「そんなオシャレ食材は家にない！」という方は、

をソースにしても良いと思いますよ(*^^*)

ちなみに私は面倒くさかったので、ケチャップだけにしちゃいました(笑)

 

感想

筆者の感想と、夫の感想をご紹介していきます。

 

 

肉汁の溢れ出る感じが、お店で食べるハンバーグのようでした！

 

私は肉々しいのはそんなに好きではないのですが、肉々しいというより「ジューシー」でとっても美味しかったです♡

蒸し焼きにしたわけではないのに中までしっかり火が通っており、かつ中は柔らかめで食感の違いも楽しめましたよ♪

 

 

前述の通りソースはケチャップにしちゃいましたが、「そのままでも美味しい！」と言うほど絶賛しています！！

素材の味が存分に引き出されているようなので、私のように「ソース作るの面倒くさい」という方は、ケチャップや塩、もしくはソースなしでも良いかもしれませんね♪

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まとめ

昨日のフェルマーの料理に影響されて、早速ナポリタンを。
今度、ワインビネガーも買わないとなー。
完全再現できない。#フェルマーの料理 pic.twitter.com/QHx0wkol2C

— ねくれべ(若 命名:れべっち) (@ayu_20121010) October 21, 2023

本記事では、フェルマーの料理レシピを再現！ナポリタン・肉じゃが・オムライスの作り方は？と題して詳しくご紹介していきましたが、いかがでしたでしょうか？

飯テロドラマなので、実際に作ってみたくなりますよね♪

レシピには書いていなかったポイントや、実際に作ってみて「こうした方がいいかな？」というポイントもご紹介しましたので、参考にしていただければ幸いです(*^^*)

それでは、フェルマーの料理レシピを再現！ナポリタン・肉じゃが・オムライスの作り方は？を最後までお読みいいただき、ありがとうございました。

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